Арабіка Нікарагуа Марагоджип 1кг

Збалансований аромат, благородна кислинка, витончений післясмак. Покращує будь-який купаж.

Марагоджип (англ. Maragogipe), відомий як слонове зерно (англ. Elephant Beans) – один із сортів кави арабіка, що відрізняється найбільшим розміром зерен. Цей сорт кави з’явився в околицях міста «Марагоджип» в бразильському штаті Баія, в честь якого і був названий. В даний час він вирощується в Нікарагуа, Колумбії, Гватемалі, Мексиці та ряді інших країн . Марагоджип фактично став результатом першого досвіду з вирощування кави в Бразилії. Не знаючи, які кавові дерева зможуть прижитися в бразильському кліматі, місцеві плантатори висадили дерева різних сортів на невеликій ділянці. Частина з них загинула, а в результаті перезапилення вижили вдалося отримати урожай зерен великого розміру.

У Нікарагуа вирощуються найбільші зерна цього сорту. Напій, приготовлений з цих зерен, відрізняється терпким гіркуватим смаком з насиченими квітковими, винними і фруктовими нотками і яскраво вираженим ароматом. Також ця кава має легку кислинку. Смак і аромат Марагоджипа з Нікарагуа настільки сильні, що відчуваються навіть при додаванні молока.